食品级右旋糖，即D-葡萄糖，是一种广泛使用的食品添加剂和营养补充剂。它由淀粉水解制得，具有甜味适中、易吸收的特点，在食品、医药和化妆品领域应用广泛。
一、主要用途
- 食品工业：作为甜味剂用于糖果、饮料、烘焙制品中，可替代部分蔗糖；在运动饮料中快速补充能量。
- 医药领域：配制口服补液、注射用葡萄糖溶液，用于调节血糖和提供能量。
- 甜味涂抹酱：作为低热量的甜味成分，用于果酱、巧克力酱等产品，改善口感和延长保质期。
二、用量参考
根据产品类型和法规要求，用量需严格控制：普通食品添加量通常为1%-10%，运动饮料可达5%-15%，甜味涂抹酱建议使用3%-8%。实际用量需遵循GB 2760食品安全国家标准。
三、价格因素
食品级右旋糖的价格受原料成本、生产工艺和市场需求影响：
- 批发价：约8-15元/公斤（纯度≥99.5%）。
- 甜味涂抹酱专用右旋糖：因需额外提纯，价格略高，约12-20元/公斤。
- 大宗采购（吨级以上）可享受5%-10%折扣。
四、产品报价示例
近期市场报价（仅供参考）：
- 食品级右旋糖（25kg袋装）：200-350元/袋
- 甜味涂抹酱用右旋糖（定制规格）：150-250元/10kg
建议采购时查验供应商的食品生产许可证和质检报告，并关注市场价格波动。右旋糖作为多功能原料，合理使用能提升产品价值，但需注意过量摄入可能影响健康。
